1: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:22:55 ID:Aut
しゃーない、しらすでも茹でるわ

まず獲れたての生しらすを水洗いし砂や木屑を流す
鮮度を落とさないように手早く、しらすが痛まないように洗う

沸騰した釜に塩を入れて3,4分茹でる
釜の温度が下がらないように加減しつつ、茹で上がったらすくい上げていく

水を切って粗熱をとったら天日干しにし、2,30分ほどかけて茹で汁を蒸発させる
混ざっている海藻などを取り除いたら釜揚げしらすの完成や

引用元：おーぷん2ch

3: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:25:07 ID:xg8
まーた釜揚げしらすが配送されてしまったのか

4: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:25:12 ID:M8b
しゃーない完成した物をワイが配送するやで

5: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:26:04 ID:LIc
生しらすの味知ってからしらす干し食うのバカバカしくなったンゴ

7: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:27:23 ID:XOO
配送された物を販売するで

9: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:28:35 ID:Szr
no title


澄んだ空に雲が浮かぶ。
ヘルマン・ヘッセの世界やね。

11: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:45:43 ID:sYr
>>9
おは少年の日の思い出

12: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:50:31 ID:OgY
このスレ地味に壺

2: 名無しさん＠おーぷん 2015/11/04(水)22:24:31 ID:FCS
雲を見てればあのふっくら柔らかな炊きたてしらすを思い出すのは無理は無い