1: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:19:02 ID:orp
健康志向のサンドイッチが若い女性を中心に支持を集める「サブウェイ」。そのファストフードチェーン大手の
経営体制が大きく変わろうとしている。サブウェイインターナショナル（本社：オランダ）は、
日本サブウェイを子会社に持つサントリーホールディングスに対し、フランチャイズチェーン（FC）契約の終了を求めた。
サントリーはこれに応じ、日本サブウェイ株の65％も売却する方針だ。
サブウェイは110カ国に4万4000店超の店舗を持つ、世界最大のファストフードチェーン。日本では1991年にサントリーが
FC展開のできる権利を取得。子会社の日本サブウェイを通して、国内で400店以上の店舗運営を行ってきた。
世界を見渡すと、サブウェイの場合、本社が各国の店舗と直接契約を結ぶのが一般的。日本と同じように、
FC契約が中心になっているのは、ロシアとアラブ首長国連邦（UAE）のみだ。サブウェイは今後の世界展開を見据え、
日本サブウェイについても直轄化を目指した。

一時は「野菜のサブウェイ」で脚光
日本では9割以上がFC店になっている。2014年12月期の国内チェーン全体の売上高は193億円で、
日本サブウェイの売上高は25億円だった。もっとも、今回の日本サブウェイ株売却によってサントリーが手にする売却金額は、
数億円に過ぎない。それでもサントリーが売却に踏み切った背景には、日本サブウェイの成長に陰りが見えてきたことがある。
日本サブウェイはサントリー出身の伊藤彰・前社長の下、チェーン拡大を推進。いまや約4割が日本独自のメニューだが、
開発を主導したのが伊藤前社長だった。日本人向けに開発したパンや、国産野菜をふんだんに使ったメニューの導入で、
今日のイメージを築き上げたと言える。2011年にはテレビでの露出を増やし、「野菜のサブウェイ」の認知が広がった。
比例して既存店売上高も順調に伸びた。
さらには調理に火を使わないこと、15坪ほどの小立地で出店できることなど、独自のビジネスモデルも武器に出店を加速した。
2010～2014年の間、店舗数は約2倍になっている。

だが、出店加速が裏目に出た。地方のショッピングセンターのフードコートなどの店舗で、一部苦戦を強いられたのだ。
採算の取れない店舗が閉店に追い込まれていった。
追い打ちを掛けたのが、2013年末に発覚した、食品衛生法違反だ。2010年6月から2012年5月にかけて、
ローストビーフに食品衛生法で認められていない結着剤を使っていたことが明らかになる。健康被害はなかったものの
、"サントリー子会社の日本サブウェイ"と報じられたことで、親会社のイメージも傷つけてしまった。
そこで日本サブウェイは、伸び悩んでいた既存店対策に着手。新規出店を抑え、定番メニューのリニューアルに取り組んだ。
2015年は期間限定商品がヒットしたこともあり、既存店売上高は前年並みと、停滞に歯止めがかかった。
もっとも、2014年に477店まで増えた店舗数は、2015年12月末に448店と減少傾向にあり、店舗数純増による増収の寄与は少ない。
店舗撤退なども響く。日本サブウェイは2014年12月期末時点で、利益剰余金が10億円超のマイナスとなっている。

http://toyokeizai.net/articles/-/102995

引用元：おーぷん2ch

2: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:19:58 ID:7K2
長い
5文字でお願い

3: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:20:32 ID:Quk
>>2
売れない

6: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:25:58 ID:zEK
>>2
ダメでした

4: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:23:06 ID:R2f
外国行った時にサブウェイがほとんどコンビニの併設やったのはビックリしたし便利やった
日本もあれやれや

5: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:24:56 ID:FYz
サブウェイ美味しくないンゴ…
野菜がいっぱい食べたかったら自炊に限るわ

7: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:28:30 ID:aJy
サントリーがやってたのか

9: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:33:00 ID:cbc
今日の夕飯食べてみるか……

ただあの手のメニューは昼食べる印象があり
それにしては高いって言うのはあったのかも

10: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)10:51:24 ID:ofV
あれが高いと思うなら外食なんかしたらあかん

11: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)11:13:47 ID:cbc
でも実際昼にあれだけ出せるサラリーマンが世の中どれくらいいると思う？
>>10は裕福なご家庭にお育ちになられた模様だからいいけどさ

18: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)11:18:05 ID:ofV
>>11
自分の境遇を世の中のサラリーマンにすり替えて一般化したらアカンで
ワイが裕福かどうかはともかく、サブウェイに限らず牛丼屋の値上げくらいでギャーギャー騒ぐ階層は外食しないほうがええと思うんやけどな

15: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)11:16:27 ID:1sA
サントリーって自己資本比率100なんやろ？サブエイ離してもそうそう死なんやろ

20: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)11:25:25 ID:zEK
>>15
酒屋だけじゃ広がりがないから
外食のノウハウがほしかったんやろ
居酒屋は飽和状態やし
ブランド力を下げてしまう可能性あるし
そこでサブウェイが目にはいったんやろうけど

17: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)11:17:56 ID:55Z
健康が気になるならカロリーの塊のパンを抜いて野菜だけ食べろよ
パンで野菜を挟んで食うのが本当に健康のためになるとか思ってるのか

19: 名無しさん＠おーぷん 2016/02/02(火)11:19:24 ID:1sA
>>17
炭水化物抜いたら死ぬやろ