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1: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:43:27 ID:pCe
1右:クイックスイート 食味【甘】肉質【中質】
近年作付け増加中の新しい品種、ラップでくるみレンジでチンするだけで甘い蒸かしいもになる

2三:高系14号 食味【やや甘】 肉質【粉質】
西日本でさつまいもと言えばほぼこれ、○○金時とつくブランドさつまいも多数
筋が少なくホクホクで、焼きいもにしてもよいが特に天ぷらがうまい

3左:べにあずま 食味【やや甘】肉質【粉質～中質】
東日本の代表的さつまいも。鮮やかな紅紫の皮目が美しく、多収。
冷めると味が落ちるので調理時は熱いうちに食べるのがよい。蒸かしいも向き

4一:紅はるか 食味【極甘】 肉質【粘質】
登場して以来あっという間に日本のさつまいも界のトップに登り詰めたエース。
ねっとりとした食感と羊羮を思わせる濃厚な甘味、さらに貯蔵性のよさが相まって
現在これを作っていない地域を探すほうが難しい

5遊:安納芋 食味【極甘】食感【粘質】
元祖「ねっとり甘い蜜いも」それまでホクホクしたさつまいもが主流だったさつまいも界を
ひっくり返した革命児。栽培は難しく合わない土地だと全く甘味が乗らない

6二:シルクスイート 食味【甘】食感【粘質】
比較的新しい品種、筋が少なくさらさらと口どけのよい食感は他の追随を許さない
個人的にはもっともうまいさつまいもに挙げたい、焼きいもにすると絶品
栽培が難しく、収量があがらないためなかなか定着していない

7中:ひめあやか 食味【甘】食感【中質】
近年開発された焼きいも用さつまいも、滑らかで甘みもほどよく、サイズが小さいため
食べきりサイズであるとして売り込みされている。栽培が難しく、収量が少ない希少な品種

８投:紅赤 食味【甘】食感【粉質】
埼玉県で明治時代に発見された古い品種、外観は極めて美しい紅色で中味も食欲をそそる
暖色系の黄色である。栽培極めて困難で、現在川越市の一部でのみ生産が続けられている

９捕:パープルスイートロード 食味【やや甘】食感【中質～粘質】
鮮やかな紫色の中味をもつさつまいも、通常、紫芋は甘味がなく独特のえぐみを持ちそのまま
食べられないが、この品種はそのまま焼いても美味しく食べられる。お菓子作りにも向く次期有望株

3: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:44:18 ID:XMU
分からん

5: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:44:47 ID:pCe
>>3
おいしいゾ

18: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:50:58 ID:XMU
>>5
美味しいのは知ってます
品種なんかは気にしたこと無いンゴ

20: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:52:28 ID:pCe
>>18
品種によって全く味も食感もちゃうんやで
スーパーで買うとき試してみてほしい

23: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:54:40 ID:XMU
>>20
はえー

4: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:44:28 ID:Uw8
さつまいもガチ勢は草

8: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:45:17 ID:pCe
>>4
奥が深すぎる

6: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:45:06 ID:EML
なんでそんな詳しいんや

11: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:45:59 ID:pCe
>>6
みいられてしまったんや

12: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:46:18 ID:o89
>>11
さつまいもに？

14: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:46:28 ID:pCe
>>12
せや

7: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:45:09 ID:jSF
さつまいもガチ勢ワイ、ニッコリ

9: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:45:41 ID:U5O
突っ込みようがない

15: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:47:46 ID:pCe
だんだん新いもが出始める時期やし

みんなにも品種いろいろあるでって言いたかった

16: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:48:37 ID:o89
黄金色の焼き芋たべたいなぁ
紅芋とかいうあたまいたくなるゴミ

17: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:50:16 ID:pCe
>>16
色が鮮やかとくればやっぱりべにあずまやな！
あの黄色い色はほんま食欲をそそるで

19: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:51:25 ID:pCe
個人的な話やが死ぬまでにもっかい紅赤食いにいくんや...

21: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:53:40 ID:Onl
千葉のさつまいもで大栄愛娘ってのが旨かった

24: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:54:49 ID:pCe
>>21
高系14号のブランドやね
150℃100分焼きで最高の味になるで

27: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:56:26 ID:Onl
>>24
ほえーそーなんだ


安い安納芋がさほど旨くないのは
栽培環境の問題なんだ

31: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:57:41 ID:pCe
>>27
ほぼ栽培不適地で無理矢理育てたことが原因やね

22: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:53:40 ID:pCe
スーパーでもべにあずま/高系14号と紅はるかは合わせて置いてあるはずやで

26: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:55:44 ID:fcG
でもアイス食べちゃう

29: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:56:47 ID:pCe
>>26
わかるけど芋食えやオラァン！

繊維質豊富で中性脂肪、血糖値を上げない優秀なおやつやぞ！

28: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:56:33 ID:wTM
農家かな？

30: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:57:14 ID:Onl
オレンジ関係の芋がないね
焼酎だとわりと人気のジャンルなのに

34: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:58:31 ID:pCe
>>30
カロテンのにおいがね...(好き嫌い)
好きな人おったら申し訳ない、一応安納芋はオレンジ系統や

32: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:58:00 ID:oBU
デストロイヤーはどうや

35: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)18:58:51 ID:pCe
>>32
それジャガイモじゃな～い？

40: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:01:42 ID:oBU
>>35
素手間違えたわすまンゴ

41: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:02:54 ID:pCe
>>40
ですとろいやは変わりジャガイモとしてはかなりおもろいけどな
てか開発者の俵さんがやべーやつ過ぎる

37: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:00:01 ID:NLI
サツマイモ作ってるンゴ

50キロくらいとれる予定ンゴ

38: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:01:19 ID:pCe
>>37
個人で消費するには多すぎる
さては...子供たちの芋掘り用じゃな

43: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:07:58 ID:Onl
>>1は芋農家？

44: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:09:04 ID:pCe
>>43
農家ではないです...(小声)
自分で食うために育ててたらこのザマよ

47: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:15:50 ID:Uw8
>>44
スゲェ

45: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:13:07 ID:WpF
スイートポテトすき
セブンのさつまいもシューすき
ふかしたサツマイモいらない

46: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:14:48 ID:pCe
>>45
スイートポテト好きならシルクスイートの焼きいもはどやろ？多分好きになれると思うんや

49: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:17:49 ID:WpF
>>46
読んだけどわざわざ買って家でふかさないしな
スーパーとか焼き芋屋だと品種わからんし

50: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:19:18 ID:pCe
>>49
スーパーでは品種記載してるはず
焼きいも屋はおっちゃんに訊いてみ？多分なに焼いてるか分かっとる

51: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:23:10 ID:WpF
>>50
品種聞いといて「やっぱ買わへんでｗ」とかいったら焼き芋にされそう

52: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:26:30 ID:pCe
>>51
複数品種焼いてるようなら食べ比べてもいいし
好みのこれ！っていう品種があるならそれだけ買えば大丈夫や
まさか怒ったりはせーへんやろ

48: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:16:01 ID:pCe
クリマサリがいつの間にかほぼ絶滅状態で草ァ！
うまいんやがやっぱあの細さではあかんかったか...

53: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:29:49 ID:8W0
わい急進派ハロウィンスイートを擁立

54: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:32:03 ID:pCe
>>53
こういうのを待ってた！

不勉強ですまん初めて聞いた品種や...
ググった感じ高知県でメインに作られとるな
行ったら食べられるやろか？

55: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:32:41 ID:pCe
オレンジ系統やけど食べてみたいわ

56: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:34:08 ID:sa8
じゃがいもでも組んで

57: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)19:36:14 ID:pCe
>>56
すまん、打線組めるほどの知識が無いんや

誰か組んで(他力本願)

58: 名無しさん＠おーぷん 19/09/10(火)21:32:23 ID:b4X
焼き芋すこすこ

59: 名無しさん＠おーぷん 19/09/11(水)08:22:43 ID:yXO
去年も見た

引用元: ・さつまいもで打線組んだ

訳あり 808青果店 紅はるか 5kg 蜜芋 さつまいも

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