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1: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)10:56:10 ID:fbhP
　効率的な商品管理システムを導入したことで、安価で品質の良い寿司を提供するようになった回転寿司。
高価なイメージを排除し、ファミリー層を取り込むべく熾烈（しれつ）な競争を繰り広げるこの業界に、昨年新規参入した一つの企業が今注目を浴びている。

　近畿圏を中心に、現在３６店舗を展開している「超速ずし」（本社・京都市）は、その名の通りスピードを売り物にしている。
一般的な回転寿司のレーンは分速１５メートルほどだが、同社のレーンはその８倍の分速１２０メートルで流れる。分速１２０メートルと言えば、時速７．２キロ。人間で言えば、早歩き程度のスピードだ。

　だが、この速さこそが人気の秘訣であるという。担当者が「回転寿司業界の常識を打ち破った」と誇らしげに語るこのシステムは、遠くにある寿司が手元に届くまでのまどろっこしさをなくすことで、商品の提供が迅速に行える。
また、レーンのスピードにつられて、食事にかかるスピードも１人当たり１５分ほど短縮でき、結果的に客の回転率が高まることにつながった。実際に、レーンの高速化によって来客数が２倍になった店舗もある。

　レーンの高速化による弊害もないわけではない。
レーンのカーブ部では、遠心力のために寿司が飛ばされてしまうことも多く、角の部分に座る客から「皿も取ってないのに、勝手に炙りサーモンが口に飛び込んできた」という苦情もあった。
(以下略全文はソースで)
https://kyoko-np.net/2009090401.html

引用元: ・スピード上げて来客２倍　回転寿司の常識破る

2: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)10:57:20 ID:PQM0
スレタイだけで虚構とわかった

3: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)11:00:49 ID:jQO9
こち亀でやってそうなネタ

4: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)11:03:01 ID:zqH0
8倍はさすがにね
寿司が飛ばされるとこで確信できた

5: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)11:03:27 ID:nkM6
そもそも頼んだやつしか取らんしな

6: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)11:03:49 ID:WsxJ
京都新聞定期

8: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)19:13:33 ID:rZ0F
たのしそう

10: 名無しさん＠おーぷん 21/06/21(月)16:32:56 ID:cILy
うーんこの

同業他社の間でもレーンの高速化を検討する動きが広まりつつあり、ある回転寿司チェーン担当者は「向こうが８倍ならこちらは１０倍で行く」と語る。
低価格競争が一段落した回転寿司業界だが、まもなくレーンの高速化競争が始まろうとしている。

7: 名無しさん＠おーぷん 21/06/20(日)12:20:54 ID:qZdr
想像したら草

>遠心力のために寿司が飛ばされてしまうことも多く、角の部分に座る客から「皿も取ってないのに、勝手に炙りサーモンが口に飛び込んできた」という苦情もあった。

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