IMG_3956
1: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:35:01 ID:tsku
https://gigazine.net/news/20220420-electric-chopstick-salty/
キリンホールディングスと明治大学の共同研究チームが「電気刺激によって塩味を1.5倍に増強する箸型デバイス」を開発しました。食塩摂取量の削減による生活習慣病リスクの低減に役立つことが期待されています。

研究チームは微弱な電気によって塩化ナトリウム(塩味)やグルタミン酸ナトリウム(うま味)といったイオンの働きを調整することで疑似的に食べ物の味の濃さを調節する技術「電気味覚」の研究を2019年から進めていました。
この研究の結果、塩味をコントロールして減塩食の味わいを増強する電気刺激波形の開発に成功。さらに、塩味を増強する電気刺激波形を組み込んだ箸型デバイスも開発したとのこと。

引用元: ・【朗報】塩味が1.5倍になる箸、開発される

2: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:35:31 ID:l4Q1
天才やんけ...

3: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:35:41 ID:QY8J
ビリビリしそう

4: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:35:52 ID:89em
ギガジンの記事ってなんか嘘っぽく見える

6: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:36:01 ID:6g3O
そのうち電子ガムとかできそう

7: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:37:08 ID:U21x
じゃあもう塩いらねーじゃん

8: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:37:38 ID:uWCh
絶対他に害ありそう

9: 名無しさん＠おーぷん 22/04/21(木) 09:37:50 ID:JhaL
これ全部の味作れるようにして箸舐めて暮らしたい

伯方の塩 1kg

新品価格
￥287から
(2022/4/25 20:35時点)